广州市食品安全信息网２０日曝光１２种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、苹果、梨等。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。（详见今日本报Ｂ０４版）

　　问题是“监管缺失”

　　市民“以貌取果”，并没有错，不能成为作假造毒现象泛滥的原因，更不能成为食品安全监管部门推卸责任的理由。作假造毒的水果是怎样生产出来的，又是怎样进入市场的，无疑与食品安全监管部门有关。说到底，是因为食品安全监管部门管理缺位、不作为，甚至是失职、渎职而造成的。

　　食品安全在品种上、数量上过多的存在问题，长期发展下去，不仅仅关系到某一个人的身体健康，而是会对整体国民健康水平产生恶劣影响。国家有关安全食品监管部门，对此绝不能等闲视之，要下力气从食品生产的源头上加大治理力度，要把食品安全的监管工作做到田间地头，做到工厂的车间、班组，做到每一个菜市场和各类商场。

　　——杨金溪（编辑）

　　因果关系不可倒置

　　面对层出不穷的食品安全事件，每一次舆论和媒体都在深挖病根。无论是对非法企业的道德斥骂还是拷问监管机关的执法乏力，类似的错误却不断重复，刺激着公众的眼球，考验着公众的耐心，损害着公众的身体，也败坏着国家的声誉。

　　“毒果”事件发生于“两会”之后，更是对国家政治民主进程的示威。须知，就在今年激动全国人心的开放式“两会”上，攸关民生的食品药品安全问题还是代表和委员们关注的焦点。“毒果”事件充分说明，中国的法治理想和法治实践之间存在着巨大的落差。国家自上而下的由“法制”到“法治”的努力遭遇了自下而上的执法人员素养低下的集体无意识抵制。

　　——张敬伟（公务员）

　　会不会出现逆选择

　　专家和管理部门提醒消费者勿“以貌取果”，自然有利于杜绝“毒”水果，但那些品种好的水果，岂不因为长得好看而遭殃？这种提醒，看似打击了制假造假者，却把合法的商家也推上了断头台。

　　更为严重的是，市场可能会因此出现逆选择。如果消费者都选择那些外貌“丑”的，那么一些好的水果因为外貌太好看而无法畅销。相反，那些品种次的水果却能卖个好价钱。这样，不仅是消费者无法享受到越来越好的水果，合法商家也将在逆向选择中遭到淘汰。

　　——苏秀花（公务员）